打理鸡翅:洗干净!洗干净!洗干净!最好用温水。
腌鸡翅:用纸巾弄干鸡翅的水分。然后,划上几刀,提前一个晚上用亨氏奥尔良烤翅酱,密封放入冰箱腌制一晚上。戴上手套,温柔按摩,直到骨头里都渗透出酱料的颜色……
动手:买一包薯片(味道随意),弄成渣渣。烤箱预热,上下180-200°(一定要根据自己烤箱的脾气调整),6个鸡翅20分钟。烤之前,把腌好的鸡翅在渣渣薯片里“洗个澡”再送入烤箱。
装盘,搞定!番茄酱、沙拉酱、或者不要酱……随意,毕竟怎么吃,都好吃!