不投价的猪肉饺子

作者： 八氿

最近猪肉一直居高不低，反正我这一直是30左右一斤，想吃饺子很久了，可惜一直不降价，就只有试试加了鱼肉的饺子了，结果好吃到飞起来！（我这巴沙鱼柳13一斤）

用料

• 猪肉 250克
• 巴沙鱼柳 250克
• 韭菜 450克
• 鸡蛋 3到4个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 耗油 一勺
• 糖 5克
• 葱姜粉或生姜 适量
• 猪油 如图
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 饺子皮 两斤

不投价的猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

鱼柳买了一斤，只用了一半

步骤 2

鸡蛋，淀粉，搅拌均匀

步骤 3

肉沫等量的生抽，生姜粉（我不爱吃到姜，你们也可以用生姜沫）搅拌均匀

步骤 4

肉沫等量的盐，鸡精，糖，耗油搅拌均匀备用

步骤 5

韭菜切段，小段…我爱吃韭菜，不爱吃韭菜的可以用其他配菜

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步骤 6

步骤 6

加入一坨猪油，两颗鸡蛋，韭菜等量的盐巴鸡精（我后面觉得有点干又加了一颗）

步骤 7

到入肉嘎嘎，搅拌均匀

步骤 8

开包

步骤 9

某小可爱作品😂😘口感好吃到爆！

不投价的猪肉饺子的小贴士

肉馅一定要分三步搅拌，不然怕淀粉和调味结块了。肉一定要腌制半个小时，加调味的时候相当于分了两份加入，互不打扰的那种，最后和在一起才不会咸，两斤饺子皮我包完了还剩一点馅，我这3块钱一斤饺子皮

菜谱创建时间：2019-12-01 23:02:32