冰糖葫芦&草莓

作者： 天才薯饼

用料

• 草莓 10个
• 山楂 15个
• 水 170克
• 冰糖 150克

冰糖葫芦&草莓的做法步骤

步骤 1

把山楂和草莓清理一下并清洗干净，用厨房纸巾吸去多余的水分，用牙签把它们一个个串起来放一旁备用

步骤 2

把水和冰糖倒入锅中，中火煮至冰糖完全融化转小火煮至黄色粘稠状，用筷子沾上一滴冰糖放入凉水中，冰糖迅速结块变脆即可

步骤 3

拿起备好的山楂&草莓在冰糖里均匀裹上一圈薄薄的冰糖(不要裹太多哦，不然会太硬影响口感)这一步动作要快！不然冰糖煮太久就变成焦糖了！

步骤 4

甜甜脆脆漂亮又好吃😋

菜谱创建时间：2019-12-01 22:54:03