炝拌黑豆苗

作者： 属于我家的味道

用料

• 黑豆苗 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量

炝拌黑豆苗的做法步骤

步骤 1

把黑豆苗根去掉，清洗干净，控干水分。放开水中焯3分钟，捞出。

步骤 2

把黑豆苗放盘子里，加一点盐，一些生抽，把大蒜切碎放里面。

步骤 3

炒锅倒油，放入花椒粒，小火炸香，捞出去。把切段的干辣椒放入锅中，煸炒到颜色变深关火，直接泼到豆苗上。然后用筷子搅拌均匀，就可以开吃了！

菜谱创建时间：2019-12-01 22:42:34