这是成品哦,下面分步骤说明。
1.把五花肉切片,大蒜切片,姜切片,青椒切小段,辣白菜切片。
2.锅里放点油,把五花肉煎出油,放大蒜和姜片,爆香,放青椒翻炒一下(这个时候可以放一点点盐),加入辣白菜一起炒一下,再加点适量辣椒粉(韩式辣椒粉,超细)调味,放温水烧开。
3.水开后,加入一大勺韩式辣酱,少许生抽,再加入喜欢吃的豆腐、鸭血等。
4.中火煮半小时,待汤汁浓稠,加入牛肉、等,肉熟就关火,就可以开吃了。
5.还可以加入饺子、面等一起煮着吃。
辣白菜有味道,不用加太多盐。