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糯米素烧卖

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作者: 陆阿肥
最近爱上了糯米类的美食,一休息就变着法子折腾。多囤一些放冰箱早上的早餐都解决了^_^

用料

糯米素烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米要提前浸泡蒸熟(直接煮熟就不用泡了)。 我泡了一个晚上蒸的

步骤 2

把所有的配料都切成这样的小丁

步骤 3

起油锅,油可以多点,(因为我们最后要拌米饭的 )。 先把洋葱倒下去,炒到微黄,。 再到胡萝卜炒软,。 最后倒入香菇丁,。 翻炒调味开始,根据自己的口味,加入适量的生抽,老抽,蚝油,五香粉(这个很重要)。 最后加点水(这个要看米饭的多少加)我只加了小半碗,翻炒均匀后收汁

步骤 4

一定要称米饭热时倒入搅拌

步骤 5

很黏就对了,不然包了会散。 直接这样吃米饭就已经很好吃了😋

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步骤 6
步骤 6

我们这边,四块钱,五十个我全用光了

步骤 7

饺子皮这样处理一下再包(折叠压一下,重复多次)

步骤 8

这样就好了

步骤 9

放些糯米饭

步骤 10

虎口压紧

步骤 11

好了

步骤 12

全部做好,热水上锅蒸8分钟就可以出锅了

步骤 13

很不错

步骤 14

美味

糯米素烧卖的小贴士

里面除了糯米之外,别的都可以加自己喜欢的,黑木耳,香肠,肉末,自己看着办吧,我加的也不赖的。

菜谱创建时间:2019-12-01 20:52:16
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