红薯蜜豆卷

作者： 又又6668

番薯的好处太多，可惜我家娃不肯吃，我只能想着法子让她们吃点 昨天做了蜜豆，女儿很喜欢吃，于是想着把番薯融入进去做成早餐 刚出锅，女儿连吃两个蜜豆卷，直呼好吃😊

用料

• 中筋面粉 300克
• 蒸熟的番薯 200克
• 奶粉 15克
• 水 60克（看番薯的含水量慢慢加）
• 酵母 4克
• 蜜豆 100克

红薯蜜豆卷的做法步骤

步骤 1

番薯蒸熟捣成泥，放温加入奶粉，面粉，酵母，揉成光滑面团，大概15分钟 面包机按发酵功能1小时

步骤 2

包入蜜豆，像包包子一样捏紧

步骤 3

包紧

步骤 4

擀成椭圆形

步骤 5

卷起来，蒸锅里放五十度左右温水 把蜜豆卷放进去二次发酵30分钟

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步骤 6

步骤 6

剩下的做了馒头

步骤 7

直接开火，水烧开后，大火蒸8分钟 关火，焖3分钟，开吃

步骤 8

女儿连吃两个，直呼太好吃 儿子吃了一个馒头一个蜜豆卷，眼睛还盯着看😂

菜谱创建时间：2019-12-01 20:51:58