减肥时吃的全麦餐包

作者： 王小琼家有个小美姑娘

这阵子看自己的身材不顺眼。买了私教课去塑形。交了钱就要对得起钱，想瘦就要管住嘴。

用料

• 黑芝麻 30克
• 全麦面包粉 200克
• 糖 15克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 水 135克
• 黄油 8-10克

减肥时吃的全麦餐包的做法步骤

步骤 1

忘记拍照了 擦干主锅，倒入30克黑芝麻撒5克全麦粉（因为黑芝麻会出油） 10秒/6打碎

步骤 2

把除去黄油和水后的全部用料倒入主锅30秒/3-6速度混合 加水，揉面键8分钟 加黄油，揉面键2分钟 拿出面揉成光滑的团，室温28度左右发酵成2倍大。

步骤 3

把发酵好的面团排气搓揉成长条，割成50克每个的面团。揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟

步骤 4

10分钟后，再搓揉一次 进烤箱 烤箱预热后180度上下火烤15分钟

步骤 5

出炉后放在烤架上凉一下 喜欢脆皮的就这样 喜欢软的就待稍微凉点后放进袋子里

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步骤 6

步骤 6

内部组织

减肥时吃的全麦餐包的小贴士

这个是减肥期间的小餐包，少油少糖。算是蛮健康的小点心了。 喜欢的做完交作业，有问题我们共同探讨。

菜谱创建时间：2019-12-01 19:16:11