川味家常水煮肉片麻辣肉片

作者： 肚子叫的咕咕咕

用料

• 猪肉
• 豆瓣酱、泡生姜泡辣椒 1勺
• 姜粒
• 辣椒面 勺
• 蒜末
• 香蒜苗
• 青椒
• 淀粉 勺
• 干辣椒 个
• 莴笋叶
• 盐、味精

川味家常水煮肉片麻辣肉片的做法步骤

步骤 1

猪肉切好后放入红薯淀粉、辣椒面、花椒面、料酒、盐、味精

步骤 2

锅里倒油加入干辣椒节、花椒、姜蒜末

步骤 3

姜蒜炒香后加入豆瓣酱和泡生姜泡海椒

步骤 4

炒香加水放一点辣椒面提色

步骤 5

倒入配菜

步骤 6

把肉码好

步骤 7

配菜捞出

步骤 8

放肉

步骤 9

起锅前加入香蒜苗段、青椒切小圆筒

步骤 10

撒花椒面辣椒面

步骤 11

淋热油

步骤 12

起锅

菜谱创建时间：2019-12-01 19:15:28