蒸花卷儿

作者： 王小胖就是我

北方的面食好多，周末在家蒸花卷儿吃！

用料

• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 葱末 适量

蒸花卷儿的做法步骤

步骤 1

发面擀成薄饼，越薄越好，这样出的层次多。

步骤 2

擀好的面饼上撒一丢丢盐，抹植物油，抹匀，撒上葱末。

步骤 3

由下往上卷，卷一下抻一下，这样面饼会更薄。

步骤 4

最后卷成这样子。

步骤 5

从中间横着切开，再切成段。

步骤 6

手捏住两端，扯一下，往里按。 有机会拍个视频上来。

步骤 7

最终这样子。能看到一层一层的。

步骤 8

上汽后蒸25分钟。

菜谱创建时间：2019-12-01 18:53:47