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棒棒糖蛋糕（冰激淋造型）
用料
棒棒糖蛋糕（冰激淋造型）的做法步骤
称量好做蛋糕球的所有原材料。
称量好做造型的所有原材料。
准备好所有的工具。
将糖粉过筛加入鸡蛋液里，充分搅匀。
加入浓缩橙汁后，将玉米油加入鸡蛋液，搅拌均匀，充分乳化。
加入牛奶和酸奶，搅拌均匀，充分乳化。
把蛋糊称量，平均分成3份。
在第一份蛋糊里，过筛加入粉1，画圈搅拌均匀后，再加入巧克力豆拌匀，成为可可味蛋糕糊。倒入裱花袋中，放一旁备用。
在第二份蛋糊里，过筛加入粉2，画圈搅拌均匀后，再加入红豆粒拌匀，成为抹茶味蛋糕糊。倒入裱花袋中，放一旁备用。
在第三份蛋糊里，先加入红丝绒液搅匀，再过筛加入粉3，画圈搅拌均匀后，再加入蔓越莓粒拌匀，成为酸莓味蛋糕糊。倒入裱花袋中，放一旁备用。
将三份蛋糕糊逐一挤入模具中，刚好满半球模就好。（切记不要太满，会爆顶挤开模具，就得不到圆球球了。）
送入风炉155°，烘烤18分钟。（烤箱是中层，上下火170度）出炉后，立可打开模具，蒸发水汽，晾凉备用。
将牛奶味巧克力、抹茶味巧克力、草莓味巧克力放入巧克力融化机中，隔水50度加热融化后，倒入一次性杯子里，隔水保温备用。
将纸棍粘取巧克力后，插入蛋糕球中，晾凉。（固定纸棍）
把南瓜子粘巧克力液后插入蛋糕球，做大熊猫和小绿熊的耳朵。把桃心糖粘巧克力液后粘在蛋糕球上，做粉粉猪的耳朵。
用蛋糕锯齿刀把脆筒底部切出小孔，穿入纸棍。
把要做冰淇淋球造型的脆筒浸入巧克力液，撒上糖珠，晾干备用。
拿起纸棍，把蛋糕浸入巧克力液中，取出与脆筒粘合，插入泡沫/插台/纸盒，晾凉备用。
把白色、粉色、黑色翻糖膏擀平，用模具压出椭圆形。其中，白色椭圆形给小绿熊的，粉丝椭圆形是给粉粉猪的，黑色椭圆形是给大熊猫的。
用牙签点少量巧克力，把翻糖依次粘到蛋糕球上。
用巧克力融化机50°融化黑巧克力，倒入裱花袋，分别画小动物的眼睛、鼻子。
用黑巧克力画出冰淇淋球上的奶油滴落造型，然后趁巧克力没干之前，把MM豆和糖珠、糖针粘上去。
最后包上透明带，扎好蝴蝶结，可以送人啦。
棒棒糖蛋糕（冰激淋造型）的小贴士
1.南瓜子可以换成瓜子、糖果，只要能做小耳朵样子的都行。 2.没有巧克力融化机的，可以直接烧开热水，隔水加热巧克力。
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