砂锅羊肉煲

作者： 流浪太空的鱼

用料

• 羊肉 1000克
• 八角 2-3个
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 葱 2-3段
• 腐乳 2块
• 酱油 2勺
• 干辣椒 2个（也可不放）
• 花雕酒或料酒 2勺

砂锅羊肉煲的做法步骤

步骤 1

羊肉泡水去血水，然后过热水

步骤 2

洗净

步骤 3

锅内热油，倒入葱姜干辣椒炒香后倒入羊肉

步骤 4

翻炒1分钟后加入酱油、花雕酒翻炒均匀

步骤 5

放入慢炖锅，然后加入开水沒过羊肉，我喜欢吃莲藕，又加入了莲藕块

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步骤 6

步骤 6

大火，3小时，出锅

菜谱创建时间：2019-12-01 17:24:09