香甜杏仁米糕

作者： 小白兔奶糖糖apple

家里剩了不少杏仁磨成的杏仁粉，直接沏渣渣比较多，就一直想着怎么消化掉，无意中看到了米糕的制作，就试着添加杏仁粉

用料

• 大米 适量
• 牛奶 一袋
• 酵母 适量
• 杏仁粉 适量
• 白砂糖 适量
• 葡萄干 适量
• 面粉 适量

香甜杏仁米糕的做法步骤

步骤 1

大米浸泡三小时以上，沥去水加牛奶，用榨汁机打成米糊，加入糖、面粉、酵母搅拌均匀，封上保鲜膜，醒发一小时，发好后用筷子搅拌，打散上面的气泡

步骤 2

倒入提前准备好的纸杯中，不要倒满，以免蒸的时候溢出来，我做了一半原味的，一半在发酵完后放入杏仁粉搅拌均匀，放入纸杯中

步骤 3

发挥你的想象可以放葡萄干、芝麻、草莓等等，上锅蒸20-25分钟，关火再焖一会就可以出锅了。很松软淡淡的杏仁味

菜谱创建时间：2019-12-01 16:34:44