电饭锅无油烤蘑菇：香菇去蒂（蒂割下来一起烤），背面切花刀，杏鲍菇切厚片，双面纵横划几刀，不要划穿，好入味，一勺生抽，加三勺水稀释，把刚才准备好的菌菇放在稀释的生抽里滚一圈，沾上佐料，浸泡一会儿，然后摆入电饭锅里，盖上盖子，按快煮键
十多分钟后（每个品牌的功能和时间有差别），看着锅里的水（菌菇在考的过程中会出水）要干了，加入胡萝卜粒儿（可以省）和孜然粉，翻动一下，盖上盖焖几分钟就好了！
胡萝卜和孜然那个先加都无所谓
菌菇类本身自带鲜味，所以不需要太多调料，不放油不放水。
很入味儿，菌菇的种类可以随意选择，调料也可以改动，比如用盐和胡椒粉也很不错。 下面是广告时间：低脂全蔬食
无油无三白全素
为什么不吃鸡蛋
为什么不吃鱼
为什么不吃肉
生抽加水兑稀的目的是增加浸泡液的量，才够所有的菌菇都能蘸上佐料，而且不会太咸。