考试用—纸杯蛋糕（重油蛋糕）

作者： dibiubiu

用料

• 鸡蛋 75克
• 糖（白砂糖/韩国幼砂糖） 75克
• 低筋面粉 75克
• 无盐黄油 45克
• 牛奶 40克

考试用—纸杯蛋糕（重油蛋糕）的做法步骤

步骤 1

黄油牛奶混合，隔水化开

步骤 2

鸡蛋和糖混合，打发至蓬松发白（高速）

步骤 3

鸡蛋糖混合物中立刻筛入面粉，切拌，搅拌均匀，没有干粉即可

步骤 4

加入黄油牛奶混合物，搅拌均匀

步骤 5

倒入纸杯，三分之二满（10个）

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步骤 6

步骤 6

200度预热，20分钟

菜谱创建时间：2019-12-01 15:41:51