老北京·麻酱饼

作者： 珍倪的家常菜

芝麻酱加上五香粉，太香啦……

用料

• 面粉 适量
• 芝麻酱或者花生酱 2调羹
• 花椒粉 1勺
• 十三香 1勺
• 五香粉 1勺
• 葱花 一把
• 盐 适量

老北京·麻酱饼的做法步骤

步骤 1

1.一半凉水，一半热水混合后，加入一些发酵粉和成稍为软一点的面团，放置半小时发酵。

步骤 2

2.将面团擀制成片，加入两勺芝麻酱，少许花椒粉，五香粉或者十三香，加入少许盐，葱花。

步骤 3

3.如图，两边卷好

步骤 4

4.如图，卷制成这样

步骤 5

5.两个叠加在一起

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步骤 6

步骤 6

6.如图，按压成这样

步骤 7

7.如图，擀制成饼，放入锅内烙饼，或者放入电饼档中烙饼也行

步骤 8

8.麻酱饼好了

步骤 9

9.出锅后，切成小块，一层层剥开，超级香

菜谱创建时间：2019-12-01 15:13:00