伪青酱意面（低卡菠菜青酱）

作者： Megan要努力

青酱要加入很多油，最近要减脂就尝试了这个，其实打汁的时候可以放入牛奶…不过我牛奶拿去发酵酸奶了就没牛奶了

用料

• 意大利面 50克
• 菠菜 2棵
• 盐 少许
• 蒜 1瓣
• 黑胡椒 按个人喜好
• 油 少许
• 芝士（帕玛森或者马苏里拉都可以，我用的马苏里拉） 按个人体重看着办

伪青酱意面（低卡菠菜青酱）的做法步骤

步骤 1

我用的是这款桂格全麦意面，它上面写要煮12分钟，我煮了9分钟左右吧 开水放少许盐下去煮，捞出后过冷水

步骤 2

菠菜洗干净切三段，我比较懒，直接扔进煮过意面的水里烫一下（精致一点的可以只要叶子然后另外烧水烫），变软后就捞出过冷水然后放进搅拌机，我加了少许水，有牛奶的可以加入牛奶

步骤 3

大蒜切片，锅里放少许油（我真的是少许，油主要煎一下蒜头），倒入搅拌机里的菠菜，放盐和黑胡椒，搅拌一下就下意面，煮了一分多钟就放芝士！！！放芝士我觉得多了一股香味，芝士融化之后就可以起锅了

菜谱创建时间：2019-12-01 15:08:03