准备齐配料
蜜薯切块蒸熟;
加少许炼奶压泥,炼奶不拘于多少。喜欢甜一点奶香味足一点就可以多放一点,喜欢清淡一点就少放一些;
这一步要忍住,不要尝完了哈;
拌薯泥的时候可以取出一张手抓饼放软,放软后饼胚中间铺一层芝士;
再铺一层薯泥;
薯泥上再加一层芝士;
包包子一样收紧饼口;
翻面放烤盘刷一层蛋黄液;
烤箱预热180度烤10分钟;温度需要根据自家烤箱脾气调整;
十分钟后,取出再刷一层蛋黄液,放回烤箱再烤5分钟;
取出,切块,拍照,发圈;
性感薯饼,在线拉丝。小心烫哈~
1,不太会收口的话要注意饼馅的量,不要放太多 最后不好收口; 2,此方子还可以做榴莲饼,尽情diy起来吧~