配料也很简单,做汤用的紫菜+熟芝麻就可以了。 首先把紫菜撕成大块,不用太薄,容易烤糊,随便撕几下就可以。 然后把紫菜放入烤箱,180℃,10分钟。 我是用的那种会转的烤笼,用烤网我觉得应该也可以。 烤好出来,可以看到紫菜已经变成海苔的绿色了,香味也出来了,小心不能焦掉。 盛到大碗里,用剪刀剪碎,不用怕碎,随便剪,只要剪小就可以。 不粘锅少量油,我减肥,所以只是把锅底润一下,锅热之后拧到最小火。把海苔碎倒入翻炒下,放入糖+盐调味,继续翻炒均匀,因为减肥我放的是代糖(赤藓糖醇+菊糖),当然这个没啥关系,都一样。 最后倒入熟芝麻翻炒均匀盛出。 跟买来的那种一模一样! 非常好吃!可以一次多做一点,放入密实袋里密封保存。