虾仁🍤玉米🌽猪肉馅水饺

作者： 土豆泥呼叫

用料

• 猪肉 500克
• 虾仁 500克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 生抽
• 食盐
• 白糖
• 蚝油
• 芝麻油
• 十三香（黑胡椒）
• 生粉
• 葱
• 姜

虾仁🍤玉米🌽猪肉馅水饺的做法步骤

步骤 1

虾🦐去皮，去线，然后切成段（3-4段），放好待拌馅

步骤 2

玉米剥好，清水冲掉毛须，放好待拌馅

步骤 3

胡萝卜🥕小葱生姜分别切成小丁，此处上馅料图，肉是菜市场请老板搅好的（手工的实在是力气活，没敢轻易操作，机器绞得不影响口感哈）这样主料就都配好啦

步骤 4

以上主料倒到一起，打两个鸡蛋，均匀地放生抽，顺时针或者逆时针（一定要同一个方向）搅拌，搅拌同时加入芝麻油，食盐，白糖，蚝油，十三香（黑胡椒），生粉，一直搅拌，直到馅变得粘稠，可以停止搅拌

步骤 5

搅拌好的馅，很有粘性的赶脚

步骤 6

搅馅也蛮耗力气的，附上一张起泡的手👋

步骤 7

包饺子咯（最简单的形状，哈哈哈）

步骤 8

味道好极啦！喜欢的人吃了你的饺子，就要跟你回家咯🍷

虾仁🍤玉米🌽猪肉馅水饺的小贴士

1.肉的话适当带些肥肉 2.虾买大只的基围虾，方便切段 3.放调味的时候，生抽和蚝油可以多放些，其他看自己咯

菜谱创建时间：2019-12-01 09:35:48