芋圆教程来咯-最佳比例
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搬运于微博牛奶少女
用料都在图片里面,就不单独写出来了
做出来的芋圆超Q弹der,很多人应该都自己做过吧,方便实惠又好吃,完全不输外面甜品店!
我一共做了三种口味,倒牛奶或椰汁一起吃,我在里面放了很多大块的芋头和红薯,粉粉糯糯甜滋滋,想吃多少就吃多少,我真的太喜欢芋头啦
还可以再放一点蜜红豆进去,就变成红豆牛奶啦,我特别喜欢这个搭配!可以冷藏后再吃,很适合夏天。芋圆一次性多做一些冻起来,想吃的时候就拿出一点煮,很方便嗷~
芋圆教程来咯-最佳比例的做法步骤
步骤 1
先把紫薯红薯芋头切块蒸熟,用勺子按压成泥状后加入木薯淀粉,这里红薯类淀粉的比例一般是5比2,红薯泥100克的话就加40克,木薯淀粉,不过这也不是完全确定的,因为如果红薯水分多,就要增加淀粉的量,一点一点的,根据实际情况来调整
步骤 2
紫薯是比较干的,所以可以适当的在紫薯泥里面加一点点水,然后再加木薯淀粉,但是一定要注意水,千万不能加多了
菜谱创建时间:2019-12-01 08:32:26