凉拌黄瓜皮蛋

作者： JessieNJY

跟着网上的大厨师傅学的～稍作改良！

用料

• 皮蛋 4个
• 盐 若克
• 葱姜蒜沫
• 小米辣
• 鸡精
• 白糖
• 生抽
• 醋
• 香菜
• 花椒油
• 香油
• 黄瓜 根
• 辣椒油

凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋摆盘，黄瓜切片卷起，摆盘。

步骤 2

调汁：碗中放入葱姜蒜沫，小米辣，盐，鸡精，白糖提鲜，生抽一勺，醋一勺半，花椒油，香油，辣椒油，香菜搅拌均匀，淋到菜上即可。

菜谱创建时间：2019-12-01 08:29:20