暖心的圣诞礼物-圣诞树造型馒头

作者： 馒食物语

🎄圣诞节的真谛-爱与分享！一份暖心的圣诞礼物🎁，你准备好了吗❤️

用料

• 牛奶 40克
• 糖 10克
• 酵母 1克
• 面粉 75克
• 植物油（或猪油） 1.5克
• 果蔬粉 适量
• 冰棒棍 适量

暖心的圣诞礼物-圣诞树造型馒头的做法步骤

步骤 1

先将所有材料搅成絮状，然后揉成光滑的面团！有压面机的直接过压面机，没有压面机的像平时我们搓衣服一样的方式手揉整个过程大致5-7分钟

步骤 2

面团揉光滑之后拿出一份50克的面团分成一个40克的面团加果蔬粉揉成绿色，另外10克留着备用（记住一定要用袋子或者盖子盖好以免表皮干了）

步骤 3

将绿色的面团整成图片里这样三角形的形状插入木棍（也可以在蒸好之后再插入）

步骤 4

然后用刮板刻出圣诞树的纹路

步骤 5

刻好纹路之后，拿出之前留着备用的10个面团分成5份，用果蔬粉调色（记住每完成一个步骤都将面团盖好以免干皮）

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步骤 6

步骤 6

拿出黄色的面团用星星形状的弹簧压模按出星星的形状

步骤 7

贴在圣诞树🎄的顶部

步骤 8

白色面团用圆形模具按出眼睛

步骤 9

取适量的绿色面团做鼻子

步骤 10

取黑色的面团做眼珠，少许白色面团做高光

步骤 11

然后用剩下的材料做装饰！我们的圣诞树🎄造型的馒头就好了！有发酵箱的朋友进发酵箱温度30度湿度60%发酵30分钟左右，没有发酵箱的40度左右的温水上锅盖上盖子发酵！时间根据状态条件！发酵到馒头长到1.5倍大左右，发酵好的馒头用手按一下会慢慢回弹，手感像棉花糖一样柔软！不会判断的朋友伸出手👋放松哦，按一下大拇指下面那块凸出的肉肉手感和这个一样哦！

步骤 12

发酵好后水开上锅中火蒸10分钟关火闷1分钟就可以出锅啦！

暖心的圣诞礼物-圣诞树造型馒头的小贴士

面团一点要揉到位哦！不会的可以看之前的配方！ 有什么不懂可以留言或者➕v18018381701！

菜谱创建时间：2019-11-30 23:13:32