1、新鲜枞树菇，洗净备用。 瘦肉洗净，切片，淖一下水去血沫。
2，锅烧热，放一点菜油，加宽水，烧沸，加猪油，放入枞树菇，瘦肉，大蒜仔，大火煮8分钟，放一点盐，其它调味料就免了。
3，放入面条，将面条煮熟，加葱花，出锅装入碗。