牛肉切小块加料酒、姜片、葱段,大火煮开小火炖烂。锅中放油,土豆、圆葱、胡萝卜切块,和豌豆一起下锅翻炒。
炒好的蔬菜倒入炖烂的牛肉锅中,加汤继续煮到蔬土豆软糯,加入咖喱块继续小火煮。
咖喱我用的是百梦多
出锅。色、香、味儿俱佳,孩子非常喜欢😘