土豆切成均匀的条状。水烧开煮两分钟，不要全煮熟，半透状就好，捞出来凉干水份。
少量油拌下，我是油刷刷了下，然后一点点盐撒下，烤盘铺上油纸码开。烤箱预热160℃。
烤15分钟左右，转小火烤120℃烤半小时左右。，今天切的有点粗了，具体烤的时间要根据土豆条的大小，以及自家烤箱脾气来定。转小火一般是土豆条大水份差不多表面有回缩的时候。
好咯。这个比较简单不确定中途可以开烤箱看，烤到自己喜欢的口感就可以了。