圣诞节草莓蛋糕，超简单的圣诞蛋糕

作者： 橙子兜兜转

嗨！我是【橙子🍊兜兜转】这是我在下厨房发布的首个菜谱。需要原图的可以添加我的个人社交账号问我要。配方是我的收费课程的配方，大家可以拿去试用，绝对比你任何海绵蛋糕的口感都要松软好吃。不输戚风哦！！由于太简单，很抱歉没有太多细节图，后期有时间会进行更新！ 2019年新款原创圣诞节蛋糕之第一款！没错，还有三款，尽量最近找时间发出来，因为实在太忙了。 其实这款蛋糕真的超快手，一个6寸戚风加一个4寸就够了，夹心奶油和水果基本就是原味奶油加草莓了，当然，我更喜欢在里面加上草莓口味的奶油，这样更美味！

用料

• 松软海绵蛋糕部分： 可做6寸两个+4寸两个
• 蛋黄 7 pc
• 牛奶 78 g
• 食用油 70 g
• 蛋白 7 pc
• 细砂糖 178 g
• 低筋面粉 193 g
• 夹心和装饰部分：
• 淡奶油 600克
• 细砂糖 48克
• 香草精 3 滴
• 草莓 适量

圣诞节草莓蛋糕，超简单的圣诞蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先用一个6寸海绵加一个4寸海绵叠加在一起。6寸平分三层，4寸平分两层倒扣在6寸上面备用

步骤 2

然后很粗鲁的剪切成一个比较扁的宝塔形状，每上一层的蛋糕直径比下一层蛋糕缩小大致3cm，6寸剪下来的多余材料可以用一小块放在顶部做塔尖。

步骤 3

打发奶油，切夹心草莓，然后每层的奶油➕草莓夹心高度控制在1.5cm左右，最后外面大致摸个面，粗糙点也不要紧的

步骤 4

装饰奶油用大号圆头裱花嘴在蛋糕边上挤一圈大朵大奶油球，然后用勺子背往上抹一下就行，相信大家都会的吧？哈哈😄我没图…然后摆放一圈切半去蒂的草莓🍓，依次完成其它部分

步骤 5

最后就是草莓上撒个糖霜，然后用圣诞氛围的装饰物装饰一下就OK了！大功告成可以拿去显摆了！

菜谱创建时间：2019-11-30 00:54:08