板栗洗干净，蒸锅蒸25分钟。
用锯齿刀切个口子。蒸熟好切，锯齿刀好切。切口子让热气有出口，不切也能烤但是特别容易爆，把烤箱搞的非常脏。
入烤箱，220℃烤10来分钟。（图中加了一点油，好看点哈哈）如果不切，听到第一声烤箱里传来的闷响（嘭一声），就马上要拿出来，不然就……慢慢擦吧哈哈。
口子裂开，就差不多啦。切口子就比较好剥，更完整。
迁西板栗黄亮亮的，真好看啊，以前怎么没有注意过。食物很美！