牛奶麻辣烫

作者： 覆盆子羊奶冻

家里朋友送的火锅底料一直没机会吃，眼瞅着快过期了，赶紧拿出来做一顿牛奶麻辣烫尝尝。

用料

• 火锅底料 1小块
• 青菜
• 鱼丸
• 午餐肉
• 杏鲍菇
• 蒜末
• 冰糖 3块

牛奶麻辣烫的做法步骤

步骤 1

先准备好想吃的食材，随便煮什么都可以。午餐肉和金针菇用来煮火锅简直是我的最爱。

步骤 2

把要煮的青菜都洗好放一边。

步骤 3

接着就开始炒火锅底料啦。锅里放油烧热，放入蒜末和葱段爆出香味，然后放一小块火锅底料，炒开之后加入冰糖、白酒、腐乳等。 这个时候一定要记得开排气扇啊，因为不开会被辣味呛死！

步骤 4

火锅底料炒完可以尝一下味道，觉得还ok之后，就可以加牛奶啦。 加牛奶之后要时刻看着锅，小心扑锅。

步骤 5

等牛奶火锅底煮开后，放入自己喜欢的食材。按平时吃火锅的顺序放就好，然后慢慢等着煮熟。

步骤 6

煮熟后就可以直接吃啦～ 如果太辣还可以配麻酱、香油之类的作为调料。 冬天外面冷风刮着，在家里煮一锅牛奶麻辣烫真的好幸福～

菜谱创建时间：2019-11-29 20:57:34