超香 独家！冬日里最fit的羊肉料理——泰式红咖喱羊肉煲

作者： 漪酱Iris

一到冬天就冷的瑟瑟发抖 被被窝封印无法离开 我们没有北方的暖气片 但我们还有 能让人感到温暖和满足的羊肉 但是 咖喱和羊肉是否可以碰撞出美味呢？ 羊肉中调入红咖喱，去除了羊肉中的膻味，使得羊肉中的香味更加突出，开胃不油腻。

用料

• 涮羊肉卷 200克
• 白萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 番茄 1个
• 花菜 半个
• 豆腐 半块
• 茼蒿 1把
• 泰式红咖喱 4～5勺
• 姜黄 1勺
• 白胡椒 1勺
• 盐 1勺
• 橄榄油 1勺

超香 独家！冬日里最fit的羊肉料理——泰式红咖喱羊肉煲的做法步骤

步骤 1

1，锅里放清水，煮开，羊肉入锅，去浮沫，捞起备用。

步骤 2

2、锅内放一点点橄榄油，油热后，放洋葱、大蒜爆香，再倒入开水于锅内四分之三水位，水开后，加入泰式红咖喱，姜黄，白胡椒。

步骤 3

3、依次放入花菜、白萝卜、番茄，中火炖10分钟后再加入羊肉片、生鸡蛋、茼蒿，小火慢炖5分钟。

步骤 4

最后加入适量的盐，搅拌均匀，转中火搅拌收汁关火撒上葱花。大功告成！

菜谱创建时间：2019-11-29 18:04:22