牛头肉炖土豆

作者： 敏敏是小可爱

在超市看见了烀好的牛头肉 正好懒得用高压锅买点回家炖土豆 太香了

用料

• 牛肉 250克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 葱花 适量
• 料酒 1勺
• 盐 1/5勺
• 生抽 1勺
• 姜 2-3片
• 八角 1个
• 冰糖 2块
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺

牛头肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

锅中热油葱花八角姜片冰糖爆香

步骤 2

我买的是半成品牛头肉

步骤 3

锅中爆香后放入牛头肉和料酒翻炒

步骤 4

加入生抽蚝油 老抽炒匀

步骤 5

牛头肉炒匀后加入土豆炒匀后加汤没过牛肉和土豆即可

步骤 6

锅中烧开后加入胡萝卜块

步骤 7

中火炖煮20分钟即可收汁

步骤 8

撒上一点香菜炒鸡好吃

菜谱创建时间：2019-11-29 17:14:47