1.选。取核桃仁,自己剥好或者买现成的,最好清洗一下,控干水待用。
3.煮。水里放一个切片柠檬,加适量的水,放入核桃仁,水开后煮两三分钟就可以了。这一步主要是去除核桃涩味。
3.拌糖。煮好的核桃捞出控水,不用全部干透,稍凉后拌入细砂糖。
4.拌蜂蜜。倒入蜂蜜,拌匀。
5.拌入芝麻。
6.铺。烤盘底放硅油纸,最好是不粘油布。
7.烤。烤箱中层,上下火150℃,约60分钟。时间只是大概,以核桃烤出来酥脆不糊为准。
8.晾凉装盒。可以保存多久就看你有多爱吃了~