魔芋放冰箱冷冻一天之后解冻切片，冷水下锅煮熟捞出沥干水分。准备其他材料，切吧切吧准备好。
热锅凉油下葱蒜白煸香。下猪肉炒变色然后加生抽翻炒均匀，再加点料酒翻炒几下。
魔芋和青红椒一起加进去翻炒均匀，加蚝油，味极鲜，食盐，翻炒翻炒加蒜叶，喜欢汤汁多点的呛点水，翻炒翻炒捞出锅。