挑选5个新鲜鸡翅，鸡翅两面各划两刀备用。
准备1个块桂皮，1个八角，2片香叶备用。
准备330ml可口可乐备用。
起锅烧水，水开后倒入鸡翅，加入2勺料酒，焯出鸡翅的血沫。
焯水后的鸡翅用清水冲洗干净，再用厨纸擦拭干净表面的水。
热锅小火不加油，放入鸡翅煎出鸡翅的油。
待鸡翅两面金黄后加入八角桂皮香叶炒香。
倒入可乐，加入1勺老抽，2勺生抽，1勺料酒，中火烧开。
锅中焖20分钟，待汤汁浓稠时，加入适量盐，转大火收汁。
起锅装盘，浇上一小勺汁，美味完成。
大家喜欢还可以加一些芝麻点缀。