猪舌头先出水再把白色的膜去掉，刮不去的话就切了去。要不然口感不好。厚的地方切一刀。
所有的香料，加上葱姜蒜，和油，一起倒进电饭锅里爆香。
爆香那些干的香料后把猪舌头放进去煎一下，然后下料酒，生抽和老抽。加半碗开水，不要多加哦。
按蒸煮键，不时看一下，翻一下，全面入味。
等开关跳了之后晾凉了再切片。很入味！