蒜蓉生蚝粉丝

作者： 星紐

第一次做这个，还确实比较简单。分享给大家！

用料

• 粉丝 1把
• 生蚝 9只
• 蒜 10瓣
• 小红椒（青椒） 2个
• 洋葱 0.5个
• 葱 2根
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 油 适量
• 生粉 15克

蒜蓉生蚝粉丝的做法步骤

步骤 1

壳肉分离，用刷子（我用的牙刷）把壳里里外外洗干净 在这之前，把粉丝用热水浸泡，备用 蒜，辣椒，洋葱，葱切小粒，备用

步骤 2

生粉倒入肉中，这样可以把肉中的沙子粘出来 倒入筛子中，用流水洗干净（忘记拍图😂😂）

步骤 3

粉丝放在盘中打底，每个壳里放少量粉丝，加上洗白白的肉肉

步骤 4

备好的各种调料，因为家里没有红椒，所以我用青椒。一样美味

步骤 5

冷锅放油，烧热后，放入蒜，洋葱，辣椒爆香 再放入生抽，耗油，料酒，蒸鱼豉油 做好调料汁

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步骤 6

步骤 6

每个生蚝放入适量调料，打底的粉丝也要放，否则下面的粉丝没有味道哦！ 蒸15分钟左右

步骤 7

撒上葱花。棒极了🥰🥰🥰

菜谱创建时间：2019-11-28 22:29:28