肉夹馍

作者： 樱花乔

去西安必吃的美食

用料

• 五花肉 500克
• 面粉 200克
• 酵母 5克
• 八角 1个
• 桂皮 2块
• 老抽 1汤勺
• 水 适量
• 香叶 5片
• 生抽 1汤勺

肉夹馍的做法步骤

步骤 1

把肉和调料放在锅里煮熟，小火大概2个小时左右。

步骤 2

把面粉，酵母，温水放入盆里，和成光华的面团，分成等份。

步骤 3

用手压成饼，煎锅不放油，小火，两面金黄，出锅。

步骤 4

把饼从中间切开，把肉剁碎，夹在饼里，在加一勺汤汁。👌

菜谱创建时间：2019-11-28 20:52:26