卤水豆腐切小块
切肉末
切葱末蒜末
豆瓣酱两勺,用清水调匀备用
热锅凉油,下入肉末炒至变色
➕葱蒜末,➕五香粉煸香
倒入调好的豆瓣酱,再➕小半碗清水烧开
放入豆腐炖7-8分钟!收汁即可!
出锅啦!配米饭炒鸡好吃😋
1.这个是卤水豆腐,也就是老豆腐! 2.酱用的是6月香的豆瓣酱,微微有一点甜,不喜欢的可以换成别的酱! 3.这里放了酱,就没有放盐,不然会咸!