花生小小酥

作者： 不卑不亢mij

孩子爱吃自己就学着做 结果很好吃

用料

• 低筋面粉 150克
• 黄油 80克
• 细砂糖 45克
• 花生 30克
• 鸡蛋 2个
• 黑芝麻 少许

花生小小酥的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡蛋，我挑的是比较大的，取蛋黄备用（蛋清不需要）留些许刷小小酥表面。花生是自己买的带壳炒花生剥了搓碎，搓成这样差不多了。

步骤 2

将软化的黄油（不能软化成油状）蛋黄和细砂糖一起打发。

步骤 3

用打蛋器打发成这样就行

步骤 4

将低筋面粉倒入打发好的步骤3（我没有过筛）用手和、揉，如图就行

步骤 5

再加入花生碎揉均匀

步骤 6

搓成小球压扁刷上蛋黄液，撒上芝麻。烤箱175预热5分钟

步骤 7

将烤盘放入预热好的烤箱，我是上管175.下管179先烤了16分钟，烤好观察了一下又加了5分钟。所以根据自己的烤箱来定，先十几分钟观察一下

步骤 8

等着烤好开吃啦

花生小小酥的小贴士

烤的时候一定多观察观察

菜谱创建时间：2019-11-28 19:47:31