止咳化痰柠檬膏.炖盅版

作者： 老徐小厨

秋冬换季，咽干疼痛是常有的。家里小胖妞咳嗽，不想给西药，选择食疗。一直也是很坚信中医食疗调理，胖妞喝几次排痰效果很好，所以再次分享给宝妈们，省去孩子折腾吃药的弯路。

用料

• 柠檬 600克
• 冰糖 1000克
• 野生川贝母 30克
• 10年新会陈皮 30克

止咳化痰柠檬膏.炖盅版的做法步骤

步骤 1

柠檬清洗干净切片，去籽，放入盅内。

步骤 2

加入老冰糖（敲碎比较好易化），开火隔水炖煮。这时候可以准备川贝母和老陈皮。

步骤 3

十年老陈皮30克洗好烘干，剪碎小块。

步骤 4

野生贝母（平贝要用120克，功效没有贝母好），会有小泥要洗净，然后打粉。

步骤 5

加入陈皮。

步骤 6

再加入川贝粉。

步骤 7

隔水炖煮6个小时。老徐的炖盅最长是4小时，所以是先炖2小时，再往盅外加水，继续炖煮4小时，保温8小时，共14个小时而成。

步骤 8

14小时后成品。

步骤 9

瓶子消毒完凉了装瓶就好。一次一两勺冲水喝。这个方可以出180ml，6瓶。有事没事喝一杯，比外面的柠檬茶好。哈

止咳化痰柠檬膏.炖盅版的小贴士

1.隔水炖 2.盅内不加水 3.1岁以上宝宝适用 4.止咳化痰很好。 5.远离抗生素，远离不必要的西药。

菜谱创建时间：2019-11-28 19:36:56