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自制懒人版麻辣锅底

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作者: 二硕饲养员
一起来贴膘啊😂😂在家做火锅健康实惠,重要的是想吃点啥就要点啥,不会担心要一份吃不了怎么办,省钱啊!! 清单:57的牛肉,55的羊肉,12的蘸料,11的青菜,6的丸子,20的虾。底料自己炒,真的比外边划算很多。

用料

自制懒人版麻辣锅底的做法步骤

步骤 1

准备好所有的,葱姜蒜切片。

步骤 2

锅中热油,放入两勺郫县豆瓣酱炒出红油,然后把所有的葱姜蒜和香料放进去小火炒香。

步骤 3

翻炒均匀后,倒半碗水,一勺白糖提鲜,小火熬开。

步骤 4

小火煮开后,倒入鸳鸯锅,加入清水就行了。(因为花椒和麻椒比较多,你也可以捞出来。那就在第三步煮料的时候多放一碗水,煮二十分钟,那样汤的味道就比较浓了。)家里两位吃麻辣锅底的不介意花椒和麻椒就没捞😂

菜谱创建时间:2019-11-28 16:47:41
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