🐏民国美龄粥🐏

作者： 青岛章泽天的美食日记

之前在南京大排档喝过之后念念不忘🐦念念不忘🐦念念不忘🐦哈哈哈

用料

• 我用的圆粒大米 100克
• 黄豆 80克
• 冰糖 30克
• 山药 8根
• 芋头 3个

🐏民国美龄粥🐏的做法步骤

步骤 1

大米洗净，芋头、山药去皮压成泥备用

步骤 2

黄豆用料理机加纯净水打成过滤豆渣之后的豆浆，这时候水量没要求，加到砂锅的时候可以再加水。

步骤 3

砂锅放入豆浆大火（此刻豆浆可以多加点水，到最后煮开的时候会变粘稠，我豆浆的量到砂锅的一半）

步骤 4

豆浆煮开后10分钟加入大米，再煮15分钟，加入压成泥的山药，芋头转中火20分钟（期间建议隔一会儿搅拌一下，不然山药会粘锅底🙊）

步骤 5

最后，加入冰糖(冰糖的多少，根据自己的口味加我的口味比较淡)桂花、枸杞，关火闷5分钟

菜谱创建时间：2019-11-28 12:46:11