先煎再烤超好吃牛排

作者： 饥饿系少女

感恩节牛肉大打折，吃一次平常吃不起的牛排………

用料

• 牛排 2块
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 黄油 一小块
• 孜然 适量
• 迷迭香（可以没有） 适量
• 橄榄油 适量
• 洋葱 半个

先煎再烤超好吃牛排的做法步骤

步骤 1

牛排抹盐黑胡椒孜然迷迭香腌10分钟

步骤 2

腌的时候，热锅热油炒一下洋葱

步骤 3

炒完铺在烤盘上

步骤 4

锅里在热油，先给牛排封个边

步骤 5

两面都煎一下，顺便补个香料。煎半分钟左右翻个面

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步骤 6

步骤 6

煎至大厨做都会有的焦褐感

步骤 7

黄油撇下去

步骤 8

两面都煎至大厨同款焦褐色之后放在烤盘上，烤箱预热450华氏度（230摄氏度左右），根据牛排厚度不同，烤15-20分钟。中间可以拿出来用刀戳戳看熟了没有

步骤 9

出炉～

步骤 10

切好装盘～

步骤 11

实在是太好吃了😋

菜谱创建时间：2019-11-28 03:29:01