养生柠檬膏（电炖锅隔水炖版）

作者： 玫子Audrey

入秋后感冒咳嗽不止，吃药不见得好。久咳不止，坏嗓子又伤肺，心想是不是需要服用润肺去燥。 网上看来看去，觉得柠檬膏是可以的。柠檬，性味苦、温、无毒，富含维生素C，用于支气管炎、百日咳。 我是用隔水电炖锅熬煮的，以下菜谱仅供参考。

用料

• 柠檬 1个
• 冰糖 目测80克

养生柠檬膏（电炖锅隔水炖版）的做法步骤

步骤 1

柠檬先用盐揉搓3分钟，把表皮的蜡搓掉，但是别搓太久哦，会把柠檬表皮搓破哟（一股柠檬香）

步骤 2

柠檬切薄片，去籽，目的是熬煮的时候会哭。

步骤 3

准备黄冰糖，要小碎块的那种，尽量把大块的敲碎。

步骤 4

在炖锅内底铺一层柠檬片，撒一层碎冰糖，以此类推。

步骤 5

我连续炖了六个小时才有图上的成果。 小伙伴根据自己的炖锅模式进行选择，可以一直炖，直到熬煮出有成色的膏即可。 听说古法熬制的膏是只去视频中流动的液体，我因为自己吃，个人觉得热水冲泡的时候可以把柠檬放一起。

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步骤 6

步骤 6

膏装进消毒过、无油无水的瓶中。平日中，舀一勺膏一两片柠檬，在杯中冲泡，热乎乎地喝一口，虽有些许苦味（柠檬本味酸、苦），适口的酸味喝下去，喉咙很舒服，长期服用对于感冒咳嗽、咽炎有一定缓解和治疗作用。 PS.以上是用于养生法子，不同于药。生病得看医生哦， 另外，不喜勿喷哈～

菜谱创建时间：2019-11-27 22:02:08