准备材料,鸡肉剁块,菠萝切块,我喜欢切小块,姜切丝,蒜切片。
下少油,把姜蒜爆一下。
鸡肉加盐糖生粉黄酒腌制15分钟左右,下入爆香的姜蒜中,炒2分钟,泼入白酒。
加入木耳,焖5-8分钟左右。
放入菠萝,盖盖子焖10分钟左右。
搞定