快手辣白菜炒饭

作者： 00妈

看好多妈妈给孩子做这个菜，馋了多回，终于买到辣白菜开做。自己瞎琢磨的方法，胜在简单快手。喜欢酸辣味道的吃货们尽可以试起，反正我吃完一盘又默默去加了一盘！😋

用料

• 辣白菜 一中包（200g）
• 大米 2杯（大概四碗的量）
• 油、生抽 适量
• 鸡蛋 几个（没有可不用）

快手辣白菜炒饭的做法步骤

步骤 1

做法： 1.米饭煮好后开盖翻一翻，把水汽翻走没那么粘。 2.辣白菜放盘子里用剪刀剪碎。 3.煎几个蛋。 4.米饭倒入不粘锅里，放入剪碎的辣白菜，加点油生抽翻炒下。炒好放煎蛋，撒点黑芝麻即可。❤️

步骤 2

我买的国产的辣白菜，离生产日期大概20多天。据介绍酸甜度因生产日期不同，大家看自己喜好选择。

步骤 3

倒盘里剪是不想洗砧板，懒人能省一步是一步。

步骤 4

不用多久就剪完。

步骤 5

煎几个蛋，单双面均可。

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步骤 6

步骤 6

米饭倒入平底锅，大坨的用铲子铲开。

步骤 7

辣白菜刚开始可以少放点，每次试了味道觉得受得了辣度再加。我这四碗饭最后加了一包200g辣白菜，觉得刚刚好。

步骤 8

不开火，先把辣白菜和米饭混合均匀再说。

步骤 9

混匀了开火加油生抽炒一炒，炒好后摆煎蛋撒黑芝麻即可。❤️

菜谱创建时间：2019-11-27 16:18:46