超甜美的麻薯

作者： 唉呦喂哦豁185124

这是一款超甜超治愈的下午甜品，也挺简单哦， 手残党也可以做哦哦⊙∀⊙！ 在烤制的时候好治愈呀╮(‵▽′)╭ 就算失败了，也很好吃

用料

• 黄油 25克
• 牛奶 140克
• 盐 2克
• 白砂糖 30克
• 高筋面粉 20克
• 木薯粉 125克
• 全蛋液 半个鸡蛋
• 黑芝麻 适量
• 蔓越莓干 3克

超甜美的麻薯的做法步骤

步骤 1

把黄油，牛奶，盐，白砂糖称量在一起

步骤 2

小火(120w～300w)加热，把糖融化后关好(不要煮沸了)

步骤 3

把高筋面粉过筛

步骤 4

把牛奶混合物倒到过筛后的高筋面粉里面，搅匀。

步骤 5

小火加热到黏糊状态。如上图

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步骤 6

步骤 6

加入木薯粉。

步骤 7

分次加入蛋液，(不可以一次性加入)。加到面糊可以用刮刀翻起倒三角形状，停止加蛋液。(如上图)

步骤 8

加入芝麻，切碎的蔓越莓干，搅拌。

步骤 9

把面糊倒到裱花袋中，在烤盘上挤出。(大小最好一致，不要太大。

步骤 10

放到烤箱中烤，上火：210度，下火：190度。烤15分钟。

步骤 11

十五分钟后，翻盘，上下火调制180度，再烤8分钟上色。

步骤 12

成品ing

菜谱创建时间：2019-11-27 15:48:49