黑胡椒洋葱鸡肉意面

作者： So_nice_3Q

最近觉得黑胡椒意面比番茄意面好吃呀😋

用料

• 意面 2人份
• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 1/4个
• 西葫芦（小） 半个
• 罗勒叶 20片
• 黑胡椒酱 3大勺
• 老抽 半勺

黑胡椒洋葱鸡肉意面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切好+黑胡椒碎+料酒+盐+半勺淀粉，抓匀腌制10-15分钟

步骤 2

洋葱切丝+西葫芦切薄片+罗勒叶洗干净，备用

步骤 3

西葫芦尽量切薄一点，口感好

步骤 4

水里加盐、橄榄油，按包装上的时间煮好意面

步骤 5

锅内发一些橄榄油，将切好的鸡胸肉炒至变色，盛出备用

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步骤 6

步骤 6

锅内再放一些橄榄油将洋葱炒至边缘微微透明

步骤 7

放入西葫芦片，一起翻炒

步骤 8

炒至西葫芦变软，微微出水，加入炒好的鸡胸肉，炒匀

步骤 9

加入3大勺黑胡椒酱，炒匀（不同牌子的黑胡椒酱辣度不一样，按个人口味加）

步骤 10

加半勺老抽，炒匀

步骤 11

西葫芦、洋葱会出水，我没有另加水（不同牌子的黑胡椒酱咸度不同，尝一下再决定加不加盐调味。我没加）

步骤 12

放入意面，炒匀

步骤 13

放入罗勒叶，炒匀（没有鲜的罗勒叶就放干的罗勒碎，没有干罗勒碎就放些其他香草碎，都没有就不放，风味差些。）

步骤 14

罗勒叶炒蔫，闻到香味，可以出锅了😋

步骤 15

来一起吃呀☺️

菜谱创建时间：2019-11-27 14:15:14