生蚝四只洗干净备用,(这个时候可以去提前预热烤箱啦10分钟)
再来做蒜蓉酱。大蒜1个(大概10瓣),朝天椒4个剁碎,加入2勺生抽,半勺糖,5勺水拌匀(注意是我这样差不多大小的勺子)
锅里下适量油,倒入刚刚拌匀蒜料,大火炒至水蒸发(大概一分半钟)。
加入蒜蓉酱,烤箱200提前预热10分钟后放入生蚝,上下火200度烤12分钟,再加入蒜蓉酱烤10分钟。
铛铛铛铛~出炉啦,撒上葱花颜值在线。