煎三文鱼

作者： ccpq

我....开始准备做三文鱼了才发现家里没柠檬了 就灵机一动想起了蒜.... 放心 虽说用了蒜但是煎出来其实没有蒜味😶😶 这算是我放飞自我的一个做法 但是感觉还挺好吃哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 三文鱼 1块
• 蒜 三瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 没有什么味的油 适量

煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

把蒜拍一下 不用切

步骤 2

先拿厨房用纸吸一下三文鱼表面的水分 然后在它表面抹上盐和黑胡椒 可以稍微多放点 因为腌的时间比较短 所以不会很咸

步骤 3

锅里下油放蒜 等蒜的香味出来后下三文鱼

步骤 4

因为我喜欢吃三文鱼脆脆的皮 但是又怕煎不熟 所以就先煎了没皮的那一面 等他上面那一层熟了（颜色会变浅）再翻过来煎鱼皮那一面 可以从侧面看出这块鱼熟得怎么样了 等它全部变了颜色 就可以出锅啦

菜谱创建时间：2019-11-26 17:20:48